Saiba escolher os alimentos
certos para garantir mais energia no Carnaval
Alguns cuidados básicos com
alimentação e hidratação são fundamentais para garantir a boa saúde
e bastante disposição aos dias de folia no Carnaval. O clima de
festa que se estende por pelo menos quatro dias seguidos costuma
reunir um gasto energético acentuado, calor e consumo de bebidas
alcoólicas. Essa combinação pode levar a quadros de desidratação e
fadiga, encerrando a festa antes da hora.
O primeiro passo é manter o corpo
hidratado. Muito líquido é perdido com o calor, com atividades
físicas (dança e caminhadas) e consumo de bebidas alcoólicas, que
têm propriedades diuréticas. “O álcool deve ser consumido com
moderação, intercalando com água gelada e nunca com o estômago
vazio para evitar a hipoglicemia (diminuição do açúcar no sangue
que causa tontura, visão turva e mal-estar)”, explica o nutrólogo
do HCor, Dr. Daniel Magnoni.
Além disso, o corpo pode ser
hidratado pelo consumo de frutas ricas em água, como melão,
melancia, laranja, limão e caju. As frutas hidratam e também
representam uma fonte de energia rápida, proveniente da frutose
(açúcar da fruta). Um erro comum no Carnaval é pular refeições ou
substituí-las por petiscos gordurosos, como frituras.
“Nos dias de carnaval os foliões
tem um gasto energético elevado, por isso é importante não deixar
de repor essa energia consumindo em todas as refeições alimentos
ricos em carboidratos como arroz, macarrão, batata, pão, cereais
entre outros, de preferência integrais, pois o carboidrato vai
fornecer a energia para curtir todos os dias, e as fibras vão dar
saciedade”, recomenda o nutrólogo.
Alimentos de ambulantes
Durante os quatro dias de folia é
muito importante ter cuidado com os alimentos vendidos na rua, pois
podem estar em temperaturas inadequadas para sua conservação.
“Prefira um sanduíche com pão
integral e recheios leves, como peito de peru, frango, atum, queijo
branco, ricota ou queijo cottage. Inclua verduras e legumes
(alface, rúcula, cenoura e beterraba ralada, tomate etc.) e
complete com um suco de fruta natural”, indica o médico.
Cuidado com a hidratação
Quando a atividade física é
intensa são eliminados líquidos e sais minerais como sódio,
potássio, magnésio e cloro. Neste caso, pode-se consumir bebidas
isotônicas que repõem de forma rápida os minerais e os líquidos no
organismo. “É muito importante cuidar do corpo de maneira geral
antes de cair na folia. Por isso, hidrate-se de forma adequada e
alimente-se bem para garantir um ótimo carnaval”, finaliza.
Dicas importantes do HCor para
quem pretende cair na folia neste Carnaval
- Faça pelo menos 3 refeições
principais durante o dia – café da manhã, almoço e jantar.
- Evite alimentos gordurosos,
frituras, salgadinhos. Prefira as carnes brancas e magras,
grelhadas, assadas ou cozidas, que contêm menos gordura e são mais
fáceis de serem digeridas;
- Consuma frutas, verduras e
legumes, para que você esteja em dia com a ingestão de vitaminas e
sais minerais;
- Sobremesas refrescantes são
ótimas opções. Prefira sempre frutas, gelatinas, sorvete de frutas
ou compotas geladas;
- Beba de 2 a 3 litros de água
diariamente, consuma também sucos de fruta, água de coco e
isôtonicos, antes, durante e depois da folia.