Se foi dito a você desde a infância que a refeição mais importante do dia é o café da manhã saiba que essas pessoas não estavam erradas. Comer logo após acordar é extremamente importante e não apenas por dar mais energia durante a manhã, mas porque existem vários benefícios para a saúde decorrentes dessa refeição. A influência do café da manhã pode trazer melhorias também para os afazeres diários, seja na escola ou no trabalho.

Estudos realizados mostraram que quando a pessoa toma café da manhã de forma saudável (doces e refrigerante não vale) o controle de peso fica mais fácil, há a melhoria de concentração e desempenho, ganha-se energia e resistência para realizar atividades físicas e também baixa os níveis do colesterol ruim no corpo. Com essa refeição realizada de forma correta, a dieta fica mais rica em nutrientes, vitaminas e minerais, e, assim, nutricionalmente completa.

Todas as pessoas se beneficiam ao tomar o café da manhã, mas crianças e adolescentes, por estarem ainda em formação, precisam comer durante este período do dia. A American Dietetic Association divulgou que os jovens que fazem a refeição matutina tem melhor concentração, habilidades de resolução de problemas e coordenação, tendo ótimos resultados na escola.

Além disso, pesquisas indicam que as pessoas que come algo logo após acordar apresenta maior tendência em sentir menos fome ao longo do dia. Dessa forma, evita pequenos lanches com alimentos pouco nutritivos e com mais gordura, como produtos industrializados que podem ser consumidos rapidamente. Com uma saciedade maior, é mais fácil escolher bons alimentos para fazerem parte de sua dieta. Da mesma forma, quem pula o café da manhã achando que está economizando calorias, acaba almoçando mais do que o necessário, acumulando gordura corporal.

Adicionar alguma proteína magra na refeição da manhã, vinda de carnes sem gordura ou ovos cozidos, por exemplo, fará com que você sinta menos fome ao chegar ao almoço, evitando exageros que possam comprometer seu peso. É muito importante tomar o café da manhã, mas principalmente com alimentos que contribuam para o seu dia a dia. Inclua frutas, vegetais, grãos integrais, laticínio com pouca ou sem gordura à proteína magra para ter todos os benefícios que essa refeição pode lhe trazer. Se existe um momento para fazer um banquete durante sua rotina, escolha a manhã e tenha um ótimo dia!